[書出区分]の「売上」「回収」にチェックを付けると書き出せます。
請求書・領収書は、売上と回収の取引として扱います。
仕訳書き出しの際には、請求書・領収書かどうかを意識する必要はありません。
逆に、請求書や領収書の仕訳だけを書き出すことはできません。